Praženje lastne kave se morda zdi kot skrivno obrt, vendar je presenetljivo enostavno. Z nekaj osnovnimi orodji in malo prakse boste izpuščali vrhunsko, prilagojeno kavo brez premetavanja.

V začetku tega meseca smo vam pokazali, kako kuhati najboljšo možno kavo, ne da bi razbili banko, več bralcev pa je predlagalo praženje lastnih kavnih zrn kot sredstvo za veliko skodelico. V primerjavi z nakupom praženega fižola podobne kakovosti je precej kupčija. Če ste pripravljeni vložiti malo komolčne maščobe, ni razloga, da bi porabili kup denarja za domači stroj za praženje. Uporabnik navodil Sysiphus je sestavil vadnico o praženju svojega fižola, pri čemer uporabljate le toplotno pištolo, kovinsko posodo za mešanje in leseno žlico - vsa orodja, ki so na voljo v skoraj vseh krajih.

Sličica predogleda članka
Zakuhajte najboljšo možno kavo, ne da bi pri tem zlomili banko

Ne glede na to, ali ste tisti, ki pije pivo za kavo, ki vrže požiralnik v kavo z lokom ...

Če niste seznanjeni s toplotnimi puškami, so naprava, podobna pihalnikom, ki lahko v koncentriranem toku oddaja vroč zrak kamor koli od 200F-1400F. Običajno se uporabljajo za naloge, kot so odstranjevanje barv in odtaljevanje cevi, običajno lahko v lokalni trgovini za izboljšanje doma najdete osnovne toplotne puške za približno 20 do 30 USD.

Ilustracija za članek z naslovom Pečena lastna kava

Začnite z zelenim fižolom in počasi dovajate toploto iz toplotne pištole, lahko pražite fižol z visoko mero nadzora. Prav ta lepa izbira teme loči metodo toplotne pištole od tehnike praženja kokic popper-as-kava, ki smo jo že pregledali. Kot je zapisano na plakatu, je izkušnja s praženjem precej dimljena, zato je najbolje, da to storite zunaj ali v dobro prezračenem delovnem prostoru. Za več podrobnosti in nekaj odličnih virov za pridobivanje zelenih kavnih zrn si oglejte celotno vadnico.

Sličica predogleda članka
Zvijte svoj lastni praženec za kavo poceni

Obožujte okus sveže pražene kave, vendar ne čutite, da boste za svoj denar odpravili 100 USD +

Doma pražite svojo kavo [Navodilo]

Priporočamo Izbira Urednika